百年鱼市飘新香 “东极”鲜味引客来

来源(láiyuán)：龙头新闻·黑龙江日报 原标题：百年鱼市飘新香，“东极(dōngjí)”鲜味引客来 “热气腾腾(rèqìténgténg)的铁锅炖鱼新鲜出锅喽(lóu)。”“鱼肉韭菜馅饺子出锅喽。”“不要着急，请大家排队品尝。”……7月3日8时许(shíxǔ)，抚远东极鱼市熙熙攘攘。十余家商户在鱼市中轴线“一”字排开，支起大铁锅现场烹饪。来自五湖四海(wǔhúsìhǎi)的游客捧着市场提供的一次性餐具，免费品尝新鲜出锅的鱼汤、炖鱼、鱼肉饺子，沉浸(chénjìn)式感受“淡水鱼(dànshuǐyú)之都”的味道，赞不绝口。 游客们争相品尝新出锅的鱼肉馅(ròuxiàn)饺子 来自广东的游客杨平看到记者手举相机，主动入镜接受采访：“我已经是(shì)第三次来‘东极’抚远旅游了，以前是自己来玩儿，觉得这里非常好，尤其喜欢(xǐhuān)这里的鱼文化。这次专程带着我爱人自驾，来‘东极’品鲜鱼、找(zhǎo)‘福气(fúqì)源头’。接下来，我们(wǒmen)还要一路向北，去漠河找北。” 丹麦游客品尝鱼汤后，开心地让友人为他与商户(shānghù)拍摄合影留念。 人群中，一位金发碧眼、高大英俊的(de)(de)“歪果仁”十分醒目。他(tā)一边品尝鱼商盛给他的一碗鱼汤，一边直呼：“呀米！呀米！（好吃！美味！）”在翻译刘女士的帮助(bāngzhù)下，这位名叫麦克·卡斯坦森的丹麦游客告诉(gàosù)记者，他是丹中旅游文化交流(wénhuàjiāoliú)协会秘书长，这次是受邀来抚远参加黑龙江省旅发大会的。“抚远是座非常可爱的城市，人民热情友好，我非常喜欢这里。回国后，我会向(xiàng)朋友们推介黑龙江，推介抚远。”麦克说道。 7月(yuè)3日上午，东极鱼市熙熙攘攘。 记者了解到，东极鱼市是中国淡水鱼品种最多、中国北方最古老且规模(guīmó)最大的淡水野生鱼交易市场，拥有百年(bǎinián)历史。随着黑龙江旅游热潮兴起，东极鱼市蜚声中外，成为抚远市一张(yīzhāng)亮丽的名片。 抚远地处黑龙江、乌苏里江交汇的(de)三角地带，无污染的水域环境为冷水鱼类提供了得天独厚的生存繁衍条件。这里渔业资源丰富，盛产“三花、五罗、十八子”等21科105种鱼类，是“中国(zhōngguó)鲟鳇鱼(huángyú)之(zhī)乡”“大马哈鱼之乡”，素有“中国淡水鱼都”的美誉。 商户(shānghù)李昆一边麻利地为游客(yóukè)盛着鱼肉馅(ròuxiàn)饺子，一边热情介绍(jièshào)：“抚远(fǔyuǎn)的鱼，天下闻名。东极鱼市几乎是(shì)所有游客的必打卡点，是抚远的一个重要服务窗口。我们一定要用热情的服务、规范的经营招待大家。为了包这顿饺子，我凌晨三点就起床，准备了两条各25斤左右的胖头鱼，搅馅、和面、包煮……第七届黑龙江省旅发大会在抚远召开，我们所有商户都非常振奋！相信借大会东风，生意会越来越(yuèláiyuè)好，抚远的发展也会越来越好！” 此时，李昆柜台上印有(yìnyǒu)线上(xiànshàng)销售二维码的名片成了“香饽饽”，游客纷纷索要。李昆告诉(gàosù)记者，许多南方游客现场品尝(pǐncháng)后便添加她的微信。“回去后如果想这口鲜味儿，微信联系就行。通过冷链运输，三天内就能把我们鱼行的鲜鱼(xiānyú)送到天南海北。”李昆的经营模式正是东极鱼市众多商户的缩影。据了解，市场商户们通过线下线上立体销售网络，已将抚远的鲜鱼销往全国(quánguó)各地。 抚远(fǔyuǎn)市市场监督(jiāndū)管理局局长薛刚介绍，东极鱼市是一条190米长的东西走向街道，早年仅是路边摊，逐渐发展成如今的规模。目前(mùqián)商户已从最初(zuìchū)的几家增至76家，年销量约5000吨，销售额超1亿元。 薛刚(xuēgāng)表示，旅发大会前夕(qiánxī)，东极鱼市完成了整体改造升级，路面、大门、排水(páishuǐ)设施及商户遮阳棚等焕然一新。在持续优化(yōuhuà)软环境、营造和谐氛围的同时，抚远市市场监督管理局常抓不懈，督促商户文明诚信经营。市场内专门设置了公平秤和一站式服务点，确保游客购鱼后能便捷复核称重，遇有问题(wèntí)现场即可高效解决。 记者：李淅(lǐxī)；摄影：张春雷 李淅 更多精彩资讯请(qǐng)在应用市场(shìchǎng)下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台(píngtái)”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重(zūnzhòng)原创的行为我们将追究责任。